Search

中秋節快到囉,家裡是不是有許多月餅、蛋黃酥…等禮盒?難免要吃點月餅才有過節的氣氛,但是又擔心熱量太高...

  • Share this:

中秋節快到囉,家裡是不是有許多月餅、蛋黃酥…等禮盒?難免要吃點月餅才有過節的氣氛,但是又擔心熱量太高、影響身材。今天,營養師要分享三個小撇步,讓我們也可以聰明吃月餅,健康無負擔喔~

#與家人朋友分食
月餅的餅皮主要含有麵粉、豬油、奶油,而餡料則分為棗泥、豆沙、蓮蓉、鹹蛋黃等。平均起來,一顆月餅大約有300~500大卡的熱量,而其中大約40%的熱量是來自於油脂,高油高糖的月餅的確很嚇人。不過,只要把一顆月餅切成四等份,每一份熱量大約120大卡。就算吃兩塊(可以是不同口味)熱量也不至於超標,再配一杯好茶,就是一到美味悠閒的下午茶喔。

#當作能量補給,而非飯後甜點
飽餐一頓後再吃點月餅,甜甜的滋味實在令人幸福。但是,這樣當一餐的熱量就過高,多餘的熱量無法透過活動代謝掉,就會轉變成脂肪囤積起來。所以,將熱量攝取分散時段很重要!建議:下午4:00吃四分之一塊月餅,最剛好,因為下午4:00距離中餐已經一段時間,血糖已經慢慢偏低,此時補充點熱量,可以馬上被消耗掉。也可以讓晚餐不會因為餓過頭而吃太多喔。

#選擇低糖低油低熱量
坊間愈來越多訴求健康的月餅,例如:低油低糖訴求、蒟蒻或水果當作內餡…等,都可以讓我們減少熱量的負擔喔。所以購買時也請詳閱食品標示與食材內容,盡量選擇添加物越少的月餅。

月圓人團圓,但是身材可別跟著圓喔~

只要吃對時間與份量,我們還是可以享受美食,又維持健康與窈窕喔~

祝大家中秋節快樂

https://www.funeating.info/single-post/2018/09/15/%E6%9C%88%E9%A4%85%EF%BC%8C%E4%BB%80%E9%BA%BC%E6%99%82%E5%80%99%E5%90%83%E6%9C%80%E5%A5%BD%EF%BC%9F


Tags:

About author
not provided
張益堯營養師擁有20年的資歷與上千場的講座經驗,專注於三高預防、體重管理、親子飲食教育。同時擁有西餐廚師與橄欖油品油師的證照,希望追求健康窈窕之際同樣兼顧美味料理。
View all posts